儿茶素论文

食品冷冻过程热物理性质研究进展

一、食品冷冻过程中热学物理性质的研究进展（论文文献综述）杜李阳[1]（2021）在《基于单甘油酯和茶皂苷的多相结构化油脂构建研究》文中进行了进一步梳理我国食品工业专用油脂（如人...