问：水果制品市场容量或变化趋势怎么写？
- 答：桔子罐头为主要出口品种
罐握锋薯头行业是农副产品加工的重要产业，也是我国传统的出口行业。长期以来为国家出口创汇，繁荣城乡经济，保证军需等方面都基弯作出了较大的贡献。中国罐头不仅国内销售，中国罐头外销也一直处于世界领先水平。
2020年1-12月，中国水果罐头出口总量50.45万吨，总金额5.75亿美元。与2019年同期相比，数量增长4%，金额提高5%。
2020年1-12月，中国桔子罐头出口25.36万吨，占水果罐头出口总量的50%，数量同比减少5%;中国桃子罐头出口15.78万吨，占水果罐头出口总量的31%，数量18%;中国梨罐头出口5.91万吨，占水果罐头出口总量的12%，数量同比增长20%。
水果罐头主要出口于美国
2020年1-12月，中国水果罐头出口的113个国家及地区中，出口量排名前十位的是：美国、日本、泰国、、德国、加拿大、马来西亚、、墨西哥和澳大利亚。其中，美国居首位，出口量21.90万吨，占水果罐头出口总量43%;出口额为26592万美元段者，占出口总额的46%。
从出口来源地来看，2020年中国有24个省市从事水果罐头出口，出口总量超5000吨的省市有浙江、山东、安徽、福建、湖北、江苏、湖南、河北、北京和辽宁。其中，浙江省出口量最多，为21.10万吨，占水果罐头出口总量的42%。
更多数据请参考前瞻产业研究院《中国罐头行业产销需求与投资预测分析报告》。 - 答：市场容量或变化趋势答案
问：生鲜产品的电商行业未来的发展前景如何？
- 答：预制菜行业概述
预制菜指以食用农产品及其制品为主要原料，经净化、切分、调味、烹饪/熟制、包装、杀菌等工序的预制处理，同时添加调味料等辅料册腊陵(除即配菜)，并在一定条件下贮运，可即食或需加热烹饪的菜肴，包括预制菜品、预制汤羹、预制餐食。预制菜可根据预加工程度、菜肴后续处理、调味与否、生熟食以及保质期等综合参考后分为即食类、即热类、即烹类和即配类。
随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。
电商平台销售渠道占比超过60%
随着互联网不断发展，线上消费已成为预制菜消州戚费者首选的购物模式。江苏省消费者权益保护委员会开展了预制菜消费调查，结果显示，超过六成(61.99%)的消费者选择通过线上购买预制菜品，而线下预制菜品的场景主要集中在酒店餐馆，占比为19.52%。
代表企业预制菜电商布局情况
目前，预制菜企业在主要电商平台均有布局，以淘宝、京东、拼多多三大电商平台最局谨具代表性，从下表可以看出，淘宝购买用户主要偏好中等价位的预制菜产品，而京东购买用户消费价位较高。
目前，预制菜企业在主要社交电商平台均有布局，以小红书、微信、微博等平台最具代表性：
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》 - 答：生鲜农产品因消费频率高，市场前景广阔，备受投资者青睐。但纵观行业发展现状，大量资本的涌入，带来的是投资者的巨亏和电商企业兄锋的倒闭。回首过去的一年，生鲜电商领域竞争惨烈。能存活的少之又少，更别提盈利。难免让投资者感到迷茫。
大家都知道，制约电商发展的两大因素，一是腊亩原产地采购，二是物流配送速度。
我们是从12年开始做农产品电商，当时考虑到农产品采购问题，我们就直接把公司设在原产地。但是快递物流配送落后，成本过高，速度太慢，严重影响发展。最后只得自建物流配送网。
所以我认为，生鲜电商要想发展，就必须学会创新和改变。以区域或城市为单位，做线上跟线下相结合的模式轮尘森。缩短供应链，整合线下资源，利用线下网点布局优势提高线上配送速度。我个人感觉生鲜电商以后会向这方面发展。欢迎提出你的意见和建议。关注惠民农产品调配。
问：中国生鲜电商未来发展趋势如何？
- 答：生鲜电商潜在用户数量多
随着我国电子商务的深化发展，生鲜电商的普及度不断提升，生鲜电商普及度逐渐提升，在网上购买过生鲜的用户占被调研用户数量的37.5%。但却有将近半数的用户表示虽然没买过生鲜电商产品，但是未来有兴趣尝试，而这部分用户则是生鲜电商的潜在用户。完全不感兴趣的用户约二成。可见，随着人们消费模式的转变，生鲜电商在用户规模和市场规模上还存在较大增长空间。
2022年生鲜电商月活跃用户规模波动变化
根据QuestMobile统计数据显示，2022年1-7月“线上枣坦搜索预定+到店”与“即买即送”成为都市用户本地消费的主要方式，各相关行业随城市社会环境的变化呈现波动，满足不同状态下都市人群的消费需求。其中生鲜凳卜桐电商月活跃用户规模保持在1亿左右。
注：截至2022年3月，QuestMobile仅发布上半年数据，故表中数据截至2022年7月，下不赘述。
生鲜电商主要集中弊丛在一线25-35岁用户群体
根据QuestMobile统计数据显示，截至2022年7月，生鲜电商主要活跃用户年龄段为25-35岁，占比达到37.6%。从城市等级来看，主要集中在一线及新一线城市，两者共计占比达到59.7%。从线上消费能力来看，大部分消费者以1000-1999元为主，占比超过40%。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》 - 答：市场渗透度差
尽管生鲜电商在一二线城市中履约端已经做得不错，但是目前消费者主陪手流购买生鲜的渠道，依旧是农贸市场，生鲜电商往下线市场渗透时，显然存在较大的难度。
生鲜电商线上的优势主要袜手在于：便捷省力、SKU多。生鲜电商的劣势有一定的体现，如：送货上门需要用户等待，用户对生鲜产品的成熟度的容错率也天然较低等，导致生鲜电商在芦好嫌大量体验上存在不容忽视的问题。
简单来说，消费者下单某款水果后，就算半小时内送货上门，但也常常出现水果熟透了、尚未成熟的状况，导致不可食用。
解决消费者对蔬菜新鲜度的要求，就需要整个供应链条上，各个环节极高效的运转，是个系统工程。 - 答：其实，现在生鲜贵大部分都是耗在运输成本里，产地种植养殖者真的是很便宜，卖的森好价格很低。
但是，相信未来发展是粗春源一个相互协作生态圈，各自做自己专业的事情，才能岩态把产业做到极致。
