中国芥菜的起源之争

中国芥菜的起源之争

一、中国榨菜原产地之争(论文文献综述)

江英豪[1](2021)在《后TRIPS时代地理标志法律保护体系研究》文中进行了进一步梳理地理标志具有十分重要的经济价值,是表明某一产品来源于特定的地域的标识,由特殊的地理环境和人文因素造就的商品的标志。而在地理标志制度建设进程中,最早开始尝试保护地理标志的国家是法国,法国最初是以原产地名称形式来纳入保护,国际上,在1883年的《巴黎公约》便开启了国际公约或者条约地理标志保护的先河,我国最新加入的相关国际条约的是《TRIPS协议》。我国地理标志保护模式主要有三种;第一、作为集体商标或证明商标申请注册;第二、申请地理标志产品;第三、申请农产品地理标志。2018年国家机构改革之后,地理标志管理机构形成了“二合一”的局面,但实务层面,三套冲突性共存的保护模式等一系列问题为地理标志的保护带来了巨大困难。本文针对当前我国地理标志保护体系的现状,借鉴域外先进的理论研究和保护模式,在WTO签订的《TRIPS协议》下做出改进,使之更加符合国情、更加适合全球贸易一体化的今天。在结构方面,本文具体分为四个部分,具体设计如下:第一章主要从经济、社会、文化三个方面,采用文本分析和数据分析的方式,展现地理标志保护的重要性,然后逐一介绍与地理标志相关的法律术语的概念、性质、分类及区别。第二章先介绍我国地理标志制度现状,再通过数据分析法和案例分析法等方法,依据案由、裁判要旨、高频条文等因素找出现有制度存在的共性问题,并分析法律下游出现问题的原因,为下文给出完善建议做铺垫。第三章分析国外对地理标志法律保护的先进经验,以及国际条约、国际公约中地理标志保护的流变、以欧盟为代表的地理标志专门法保护和以美国为代表的地理标志商标法保护。第四章对我国地理标志的法律完善提出相关建议。

秦超[2](2021)在《“大足冬菜”区域品牌建设研究》文中研究指明2020中央一号文件指出,要继续调整优化农业结构,加强地理标志农产品认证和管理,打造地方知名农产品品牌。“大足冬菜”是大足的一大名片和标志,具有深厚的文化底蕴,同时大足冬菜也是大足区传统特色优势产业,是中国传统名腌菜之一。但大足冬菜品牌目前知名度不高,加强大足冬菜区域品牌建设已经成为推动大足区农业经济发展的重要路径,也是提升市场竞争力的关键所在。本文根据已有的管理学知识,在对区域品牌概念及其特性、原产地效应理论、产业集群理论、利益相关者理论等理论分析的基础上,通过案例分析、实地调研访谈、环境条件分析等方法对大足冬菜品牌建设的现状分析,提炼出了大足冬菜区域品牌建设存在利益相关者角色定位不明确、产业规模效应低、品牌战略缺乏针对性、缺少品牌文化内涵等问题,而地方政府对品牌建设的重视程度不够、行业协会功能缺失、品牌运营能力不足等是引起这些问题的重要原因。针对目前大足冬菜区域品牌建设的现状,分析品牌建设中存在的问题及原因,并针对性地提出了大足冬菜区域品牌建设的策略,包括加强品牌战略管理、优化产业结构、明确利益相关者作用等。区域品牌建设是地方政府推动区域经济发展的重要方式,本文通过对大足冬菜区域品牌的研究分析,提出了适合大足冬菜区域品牌建设的策略,希望能为大足冬菜行业及其品牌建设提供理论借鉴。

黄洋[3](2021)在《基于消费者行为的涪陵榨菜集团营销策略优化研究》文中进行了进一步梳理经济社会的飞速发展,快节奏的生活方式,扩大了快消品的市场规模,催生了消费者对饮食上便利快消品尤其是以榨菜为主的佐餐开味菜的消费需求大增,佐餐开味菜的市场容量进一步加大。而伴随消费结构的转型升级,消费需求已发生从解决生存必需到追求品质享受的升级转变,带来了消费方式和消费理念的改变,消费者对以榨菜为主的佐餐开味菜的“品质”需求进一步提高,这对一直以来准入门槛低、技术构成低的行业特性造成猛烈冲击,市场竞争异常激烈。对于生产企业而言,如果跟不上消费者的需求变化,适应不了市场竞争,就会陷入被动发展的困境,在市场竞争中处于劣势状态,甚至面临淘汰威胁。涪陵榨菜集团作为佐餐开味菜行业的领军企业,面对消费市场的快速变化,出现了经营利润降低、销售降缓、产品推广不力等发展问题,集团要想获得长足发展,必须建立与消费市场的密切联系,要把握消费需求变化规律,制定出符合消费市场变化的营销策略,才能为集团赢得优势竞争力,牢固市场地位。本文以涪陵榨菜集团作为研究对象,借助4Ps理论对集团产品、价格、渠道及推广现状进行了分析,基于SWOT模型对集团内部优、劣势情况,外部的机会与威胁情况进行了分析,并通过开展消费者对佐餐开味菜、对涪陵榨菜集团产品的调查分析,得出了目前涪陵榨菜集团在营销策略中存在的关于产品、价格、渠道及推广层面的问题,具体而言是产品品类同质化严重导致认知度与辨识度低、产品目标市场定位及附加值开发上存在缺陷、产品提价方式挫伤经销商积极性、产品定价与消费者的价格认知不对等、提供的产品信息渠道单一、构建的销售渠道较窄、实体渠道产品推广不足、线上渠道信息传播内容局限,产品信息反馈渠道不畅等方面问题。并以消费者行为理论,4Cs理论为指导,基于消费者行为特点从消费者需求、产品定价、提供便利性、强化与消费者沟通四个层面提出涪陵榨菜集团营销策略的优化建议。本文认为,涪陵榨菜集团的营销策略优化,需要利用生产优势突出重点品类,提升产品辨识度,要加强对萝卜品类的市场覆盖,打造独有特色,要强调泡菜的工艺优势,增强品类信任度;需要建立产品评估机制,强化产品种类的优化加减;需要利用集团独有的技术研发优势提升产品附加值以此来满足消费者需求;需要实行分档差异化定价,设立合理促销机制来实现产品定价的优化,弱化消费者的成本意识;需要优化网络信息渠道,激发消费者的关注需求;优化线下、线上销售渠道,缩短购买时间,提升消费者获取产品信息及购买产品的便利性;需要做有价值的信息传递,吸引消费者对集团产品的关注;需要畅通消费者的信息反馈渠道,实现集团产品的有效提升,从而推动集团长效有力发展。

陈天琪[4](2020)在《我国地理标志的法律保护》文中研究指明从现有的法律规定来看,我国对地理标志的保护还处于初级阶段,我国并不是地理标志保护强国,但却是地理标志资源大国,有大量享誉国内外的具有民族特色的产品,我们出于保护民族品牌的目的,要对我国的地理标志进行全面、系统的保护。本文首先将地理标志的概念、特征等基本问题进行简单概述,其次对国外地理标志的法律保护进行比较,并对我国地理标志保护的现状进行分析,最后,对我国地理标志保护中存在的一些问题进行简单梳理,为完善保护措施提出一些合理化建议,希望对我国完善地理标志的法律保护有所帮助。

张安琪[5](2020)在《地域文化符号在地理标志设计中的“地标”价值研究》文中指出地理标志标示着物产起源地和独有的地域特色,其特点就是融合了地理环境、自然条件、人文因素和历史传统。当前社会人们的消费水平生活水平越来越高,对于产品的质量、品牌,文化追求也在提高,单靠低价格销售的时代已经结束。人们更愿意选择带有地理标志的物产,追求品质和带来的安全感,自然也接受其价格的提高,地理标志的发展的开始深入人心。而为了保护该地区的物产将其规模化品牌化将更吸引大众的眼球,更容易被接受,也恰是利用这一点将地域文化与其结合,让流逝的文化得到保护不被忽视,融合现代的视觉方式更好的传承下去。以地理标志为中心,以地域文化展开,以提取地域文化符号为源头,将地域文化与地理标志结合,设计出符号化地域文化的地理标志,达到“地标”价值的研究的目的。对此进行大量的资料阅读、查找、调查分析,将地域文化,符号,地理标志,一一拆解分析,理出头绪给予逻辑安排。通过案例分析发现地理标志的符号化形式可以将地方标志性建筑景观提取成符号运用地方代表颜色结合;根据地貌特征和自然风貌文化结合;根据地区名称可以是中文也可以是拼音(即是取文字简化转变)结合地区风貌来转变成符号的方式;也有通过地方名人或神话故事来提取的。逐个穿成一条线索一般,理解并深刻剖析每一条的内在意义,探寻其中的创新点和实际应用的价值,最终为自己的创作提供有力依据。地域文化符号在地理标志中的设计目的、设计理念是为了推动地方经济,保护地域文化和地理物产,用地理标志来实现目的价值。通过理论研究应用到实际设计作品中,结合地域文化符号的地理标志也是适应现代视觉传播的表现形式。

代智豪[6](2019)在《涪陵区榨菜产业发展对策研究》文中研究说明随着中国工业化和城镇化加速推进,中国经济结构不断转型升级,为适应新常态下经济高质量发展的趋势,快消品行业也不断加速转型。在国家政策的驱动及企业高成本影响因素下,快消产业逐渐由低层次、粗放型、高能耗、高污染向品牌化、精品化、专业化转型。榨菜作为世界三大名腌菜之一,在我国具有悠久的历史文化,而重庆涪陵作为我国榨菜的发源地,近年来,涪陵榨菜不断完善产业结构,注重产品的研发创新,在全国的销售量持续上升,呈现出供不应求的发展趋势。但是,榨菜作为快消产品,具有生命周期短、产品替代性较强、竞争压力大的特点,涪陵榨菜在发展过程中必然面临着来自市场及竞争对手的压力和挑战,从而制约涪陵榨菜产业规模化的发展。本文收集了2010-2018年涪陵榨菜行业发展的数据,从产品生命周期理论、消费理论和规模经济理论三方面出发,分别以产品特点、消费者行为和厂商行为作为研究的基础,分析涪陵榨菜的产业发展现状。并采用PEST分析方法,从行业政策环境、宏观经济环境、社会发展环境和技术发展环境四个方面去分析涪陵榨菜的宏观格局,将涪陵榨菜与行业竞争对手的发展情况进行对比,从而分析涪陵榨菜的市场占有率水平。接着,本文在宏观环境分析的基础上,进一步采用SWOT分析方法,对涪陵榨菜在市场上的竞争力水平进行分析,分别从竞争优势、劣势、机遇和威胁四方面进行研究,分析涪陵榨菜在发展过程中具有的优势,面临的问题,在宏观环境下产业发展可能存在的机遇和威胁。研究结果发现:涪陵榨菜在地理环境、品牌、技术设备、研发、产业链等方面具有优势;在栽培技术、加工方面和生产产业化方面存在问题;在外部环境下,消费结构的升级,以及“互联网+”的销售模式为涪陵榨菜的发展创造了机遇;而劳动力转移、产品生命周期短、严格的监管制度、产品质量和环境保护问题引发的关注等对涪陵榨菜产业的发展形成了一定的障碍。最后,本文根据SWOT分析的结论,提出促进涪陵榨菜产业规模化的发展对策,主要包括:SO策略、WO策略、ST策略、WT策略。突出表现为:(1)利用自身的优势,比如品牌优势、研发优势等,扩大市场占有率,提升产业竞争力;(2)改进栽培、加工技术,提升产业化程度和现代化管理水平;(3)企业完善对产品生产及质量安全的监管方式,促进经济效应和社会效益共同进步;(4)加强行业监管标准,建立保障机制,保证菜农的效益。

张沙[7](2019)在《“创伤性风土”:“本地”菜农的情感投入与涪陵榨菜的建构》文中进行了进一步梳理涪陵榨菜是一道大众食物。历史上,它与余姚榨菜进行过长达十年的原产地之争,最后涪陵榨菜胜出。于是,涪陵榨菜具有了风土特征,但这更多是地方精英人物的努力。那么,普通菜农又是如何构建属于涪陵榨菜的?为此,本论文以榨菜村的菜农作为研究对象,分析他们如何生产和建构涪陵榨菜。研究发现:普通菜农也通过日常实践中生产了涪陵榨菜。无论是从种榨菜、吃榨菜、卖榨菜、忆榨菜中,他们都体现出了一种将榨菜与当地的自然环境和社会文化因素紧密结合的特征。特别是在“忆榨菜”中,菜农对集体生产年代的风脱水赋予了浓烈的情感和意义,它们是榨菜质量的保证,但菜农对它的记忆又不同于国家和地方精英的“美感”记忆,而是一种“创伤性记忆”,这种创伤记忆再生产了涪陵榨菜。因此,菜农从日常实践中参与了涪陵榨菜的构建,这种参与既是经济上的更是情感上的。尤其是菜农们对于榨菜的叙事充满了苦难,这种“创伤性风土”赋予了涪陵榨菜一种独特的“地方味道”。

喻莎莎,董锦洋,冯瑞,高玮歌,蒋予永[8](2017)在《提升我国榨菜出口创汇优势的策略分析》文中研究表明我国的榨菜主要出口日本和东南亚等国,部分出口韩国和港、澳、台地区。本文就针对如何解决这些问题从而提高我国榨菜出口创汇的优势展开探讨,提出我国榨菜行业的发展需要政府的政策支持、企业的自主创新与榨菜行业协会的共同努力。

艾海涛[9](2016)在《重庆市涪陵榨菜产业可持续发展研究》文中研究表明重庆市涪陵榨菜起源于涪陵,是涪陵的一张名片,也是重庆市和中国的一大品牌。自1898年诞生以来,从推向市场,走向世界,经过百余年的发展,和来自欧洲的酸甜甘兰和酸黄瓜一起成为了世界着名的三种腌菜。同时涪陵榨菜也和涪陵烟草一样成为了重庆涪陵农村支柱产业与农民收入的重要来源。重庆市发展涪陵榨菜产业有得天独厚的资源优势和较好的产业基础,又面临良好的发展机遇。搞好涪陵榨菜产业规划,加强宏观指导,实施项目推动,引导涪陵榨菜产业健康持续地发展,对推进重庆市农业结构调整、发展三峡库区经济、促进农民增收致富起到十分重要的作用,对实现重庆市全面建设小康社会的目标具有积极的意义。全文首先从重庆市涪陵榨菜可持续发展的意义、思路、研究的内容和重点等方面对研究背景进行了介绍,通过大量的文献展现了国外研究现状与发展趋势以及国内研究现状与发展趋势,并介绍了产业的概念界定、可持续发展概念界定、可持续发展理论、产业经济理论、区域优势理论、规模报酬理论,为本文研究重庆市涪陵榨菜产业可持续发展提供了丰富的理论支撑。其次本文综合分析了重庆市涪陵榨菜发展的现状,为今后可持续发展,提出科学合理的发展方向和发展规划,同时对增加农民收入、全面建设社会主义新农村和全面建设小康社会有着重要的促进作用。从生产加工技术水平有待提高、产业发展与环境污染问题突出、生产基地过于分散、种植规模逐渐萎缩、营销渠道过于狭窄、市场的占有率较低、国内外市场竞争压力大等方面论述了重庆市涪陵榨菜产业发展存在的问题。最后,经过调查研究,归纳分析,研判总结,可以看出重庆市涪陵榨菜品优味美,鲜、香、嫩、脆,历史悠久,种植规模广,自然条件优越,加工工艺独特,由此形成了重庆市涪陵榨菜的独特风味。明确重庆市涪陵榨菜产业发展前景,建立激励机制,保护农民切身利益;加强榨菜区的基础设施建设,提高榨菜的综合生产能力;保护农业生态环境,实施可持续发展;加快规模化种植,提高榨菜产业的规模化程度;加大科技的研发力度,为榨菜生产提供技术支持;加强榨菜产业发展模式的创新,破解涪陵榨菜可持续发展难题,做特做优、做大做强重庆市涪陵榨菜原创品牌产业,促进重庆市涪陵榨菜产业持续健康有序的发展。

秦浩源[10](2016)在《涪陵区特色农产品营销策略创新研究 ——以涪陵榨菜为例》文中认为当前特色农业已逐渐成为我国各地区现代农业发展的一项重点工作。具有长达百年历史的涪陵榨菜,可以说是重庆市农村农产品经济中品牌知名度最广、辐射能力最强、生产销售规模最大的特色农产品,它以表似碧玉、绿如玛瑙的外观形态,鲜、香、嫩、脆的特殊风味,以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点,佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外,与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。但随着榨菜产业的不断发展和市场竞争的日趋激烈,涪陵榨菜企业在市场营销方面的弊端也逐渐凸显,如产业发展不平衡、品牌多而不精、产品文化推广范围局限、营销策略在创新方面有所欠缺等。如何利用涪陵榨菜的有利因素,打造具有地区特色效益的农业,其关键还要从市场营销策略的角度,创新涪陵区特色农产品的营销策略,使涪陵榨菜企业能够朝着科学理智、健康持久的方向发展。本论文通过采用文献法、调查法、SWOT分析法等研究方法,以重庆市涪陵区为研究对象,以涪陵榨菜为案例,在阐述研究目的、研究意义的基础上,综合叙述了国内外的研究现状,界定了相关概念,梳理了相关理论基础,阐述了涪陵榨菜市场营销概况,详细分析了涪陵榨菜市场营销的优势、劣势、机遇和威胁,提出了基于“4P”等理论和SWOT分析下的营销策略创新,即产品策略的创新、促销策略的创新、价格策略的创新和渠道策略的创新。该研究不仅对涪陵区其他特色农产品营销策略的研究与创新具有一定的指导意义,而且能为其他地区特色农产品的营销策略的创新提供参考依据,以期为促进特色农业建设、提高我国农产品市场营销竞争力提供理论参考和实践借鉴。

二、中国榨菜原产地之争(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、中国榨菜原产地之争(论文提纲范文)

(1)后TRIPS时代地理标志法律保护体系研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景与意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 关键词释义
        1.2.1 货源标记
        1.2.2 原产地名称
        1.2.3 地理标志
        1.2.4 地理标志专用标志官方标志
    1.3 文献综述
        1.3.1 国外法律现状
        1.3.2 国内法律现状
        1.3.3 国内外法律现状评论
    1.4 研究内容与方法
        1.4.1 研究内容
        1.4.2 研究方法
        1.4.3 技术路线
2 我国地理标志法律保护现状
    2.1 我国地理标志保护的现有模式
        2.1.1 证明商标与集体商标的商标法保护模式
        2.1.2 地理标志产品的专门法保护模式
        2.1.3 农产品地理标志的专门法保护模式
        2.1.4 其他法律保护模式
    2.2 我国地理标志保护模式产生的问题
        2.2.1 多重制度导致法律适用繁杂
        2.2.2 地理标志的授权确权困难
        2.2.3 地理标志的侵权认定标准困难
        2.2.4 异议或撤销机制未明
3 地理标志国际保护经验
    3.1 国际条约中地理标志保护的流变
        3.1.1 《巴黎公约》的基础性保护
        3.1.2 《马德里协定》《里斯本协定》的补充保护
        3.1.3 《TRIPS协议》对地理标志的全面保护
        3.1.4 TPP协定谈判等对地理标志保护的另类新安排
    3.2 欧盟地理标志的专门法保护
        3.2.1 《510/2006号条例》对地理标志的基础保护
        3.2.2 《1511/2012号条例》对地理标志的具体保护
        3.2.3 欧盟地理标志保护经验对我国的启示
    3.3 美国地理标志的商标法保护
        3.3.1 商标法保护
        3.3.2 联邦行政规章对葡萄酒的地理标志保护
        3.3.3 美国地理标志保护经验对我国的启示
4 我国地理标志法律保护的完善
    4.1 制定基于客观关联性的单行法以专门保护
        4.1.1 统一地理标志的法律术语
        4.1.2 明确地理标志侵权的责任认定标准
        4.1.3 建立以专家审查为核心的确权制度
        4.1.4 完善的撤销或退出机制
    4.2 修改基于主观关联性的商标法以辅助保护
        4.2.1 修正商标法中的地理标志定义
        4.2.2 合理协调与单行法的关系
结论
参考文献
攻读硕士学位期间发表学术论文情况
致谢

(2)“大足冬菜”区域品牌建设研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
    1.1 研究背景和意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 研究内容与方法
        1.2.1 研究内容
        1.2.2 研究方法
    1.3 论文可能的创新点
第2章 文献综述和相关理论基础
    2.1 国内外研究综述
        2.1.1 国外研究现状
        2.1.2 国内研究现状
    2.2 区域品牌概念
        2.2.1 区域品牌
        2.2.2 农产品区域品牌
    2.3 原产地效应理论
    2.4 产业集群理论
    2.5 利益相关者理论
第3章 大足冬菜区域品牌建设历史及产业现状分析
    3.1 大足冬菜区域品牌建设历史
        3.1.1 大足冬菜区域品牌起源
        3.1.2 大足冬菜区域品牌历史
    3.2 大足冬菜种植加工和产业发展现状
        3.2.1 大足冬菜种植加工现状
        3.2.2 大足冬菜产业发展现状
第4章 大足冬菜区域品牌建设现状及环境条件分析
    4.1 大足冬菜区域品牌建设现状分析
        4.1.1 大足冬菜区域品牌建设的战略规划
        4.1.2 大足冬菜区域品牌建设的服务体系
        4.1.3 大足冬菜区域品牌建设取得的成效
    4.2 大足冬菜区域品牌建设环境条件分析
        4.2.1 大足冬菜区域品牌建设的外部机会
        4.2.2 大足冬菜区域品牌建设的外部威胁
        4.2.3 大足冬菜区域品牌建设的内部优势
        4.2.4 大足冬菜区域品牌建设的内部劣势
        4.2.5 大足冬菜区域品牌建设SWOT矩阵分析
    4.3 国内外区域品牌建设经验借鉴
        4.3.1 涪陵榨菜区域品牌建设借鉴
        4.3.2 日本农业品牌建设借鉴
第5章 大足冬菜区域品牌建设中存在的问题及诊断
    5.1 大足冬菜区域品牌建设中存在的问题
        5.1.1 利益相关者角色定位不明确
        5.1.2 冬菜产业规模效应较低
        5.1.3 品牌战略缺乏针对性
        5.1.4 缺少品牌文化内涵
    5.2 大足冬菜区域品牌建设中存在的问题诊断
        5.2.1 政府重视程度较低
        5.2.2 行业协会功能缺失
        5.2.3 品牌运营能力不足
第6章 大足冬菜区域品牌建设对策研究
    6.1 明确利益相关者角色定位
        6.1.1 地方政府主导
        6.1.2 行业协会串联
        6.1.3 冬菜企业主营
    6.2 优化冬菜产业结构
    6.3 加强品牌战略管理
        6.3.1 明确品牌战略依据
        6.3.2 设立品牌战略目标
        6.3.3 制定品牌战略路径
        6.3.4 创新品牌营销策略
    6.4 深挖冬菜文化内涵
第7章 结论与展望
    7.1 结论
    7.2 展望
参考文献
致谢

(3)基于消费者行为的涪陵榨菜集团营销策略优化研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
    1.1 研究背景及意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 消费者行为研究现状
        1.2.2 营销策略研究现状
        1.2.3 消费者行为下营销策略研究现状
        1.2.4 国内外研究述评
    1.3 研究思路及研究工具
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 研究工具
    1.4 主要创新之处
第2章 相关理论基础
    2.1 消费者行为理论
    2.2 市场营销理论
        2.2.1 4Ps理论
        2.2.2 4Cs理论
    2.3 消费者行为与营销策略关系理论
        2.3.1 消费者行为对营销策略的影响
        2.3.2 营销策略对消费者行为的影响
第3章 涪陵榨菜集团营销现状分析
    3.1 涪陵榨菜集团概况
        3.1.1 集团组织架构
        3.1.2 主要经营情况
    3.2 营销现状分析
        3.2.1 以榨菜为主的产品发展优势突出
        3.2.2 历经多次提价,产品定价高于行业平均水平
        3.2.3 持续扩展实体渠道,线上渠道发展薄弱
        3.2.4 线下推广形式多样,线上推广效果不佳
    3.3 涪陵榨菜集团SWOT分析
        3.3.1 内部环境分析
        3.3.2 外部环境分析
        3.3.3 SWOT矩阵
    3.4 本章小结
第4章 涪陵榨菜集团产品的消费者行为调查分析
    4.1 问卷设计与样本数据统计特征
        4.1.1 调查目的
        4.1.2 问卷设计
        4.1.3 样本数据统计特征
    4.2 消费者对佐餐开味菜产品的调查分析
        4.2.1 消费者偏好分析
        4.2.2 消费者对佐餐开味菜的认知度与信任度分析
    4.3 消费者对涪陵榨菜集团产品的调查分析
        4.3.1 消费者需求角度分析
        4.3.2 消费者成本角度分析
        4.3.3 消费者便利性角度分析
        4.3.4 消费者沟通角度分析
    4.4 本章小结
第5章 涪陵榨菜集团营销策略中存在问题
    5.1 产品层面存在问题
        5.1.1 产品品类同质化严重导致认知度与辨识度低
        5.1.2 产品目标市场定位及附加值开发上存在缺陷
    5.2 产品价格层面存在问题
        5.2.1 产品的提价方式挫伤经销商积极性
        5.2.2 产品定价与消费者的价格认知不对等
    5.3 产品营销渠道层面存在问题
        5.3.1 提供的产品信息渠道单一
        5.3.2 构建的销售渠道发展受限
    5.4 产品推广层面存在问题
        5.4.1 实体渠道产品推广不足
        5.4.2 线上渠道信息传播内容局限
        5.4.3 产品信息反馈渠道不畅
第6章 涪陵榨菜集团营销策略优化建议
    6.1 消费者需求层面的策略优化
        6.1.1 利用生产优势突出重点品类,提升产品辨识度
        6.1.2 建立产品评估机制,强化产品种类优化加减
        6.1.3 以技术研发优势提升产品附加值
    6.2 产品定价层面的策略优化
        6.2.1 实行分档差异化定价优化
        6.2.2 设立合理促销机制
    6.3 便利性层面的策略优化
        6.3.1 优化网络信息传递,激发关注需求
        6.3.2 优化销售渠道,缩短购买时间
    6.4 沟通层面的策略优化
        6.4.1 做有价值的信息传递,吸引关注
        6.4.2 畅通信息反馈渠道,实现产品优效提升
第7章 结论与展望
    7.1 结论
    7.2 研究的不足与展望
参考文献
附录
致谢

(4)我国地理标志的法律保护(论文提纲范文)

中文摘要
Abstract
绪论
    一、研究背景
    二、研究现状
    三、研究方法
第一章 关于地理标志基本问题的概述
    第一节 地理标志的概念与相关概念辨析
        一、地理标志的概念
        二、地理标志与相关概念辨析
    第二节 地理标志的性质与特征
        一、地理标志的法律性质
        二、地理标志的特征
    第三节 地理标志侵权行为的表现与保护的意义
        一、侵犯地理标志行为的类型
        二、保护地理标志的意义
第二章 国内外地理标志法律保护的缺陷分析
    第一节 法美德三国对地理标志的法律保护
        一、法美德三国的地理标志保护制度
        二、法美德三国地理标志保护模式比较分析
    第二节 我国地理标志法律保护状况
        一、我国地理标志的法律保护制度
        二、我国地理标志保护制度中存在的缺陷
第三章 地理标志商标保护模式的完善
    第一节 建立地理标志商标侵权行为认定的标准
        一、明确地理标志商标侵权行为的构成要件
        二、明晰地理标志商标侵权的判断标准
    第二节 建立地理标志商标合理使用限制制度
        一、明确地理标志商标合理使用的构成要件
        二、细化地理标志商标合理使用的类型
    第三节 我国地理标志保护制度的完善建议
        一、完善地理标志商标保护体系的建设
        二、加快健全地理标志商标监督维权机制
        三、加快健全地理标志商标防御管控机制
        四、加快健全地理标志商标质量监管机制
        五、将地理标志商标侵权纳入到公益诉讼
结语
参考文献
致谢
攻读学位期间发表论文

(5)地域文化符号在地理标志设计中的“地标”价值研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
绪论
    (一)研究背景及现状
    (二)研究目的及意义
    (三)研究的主要内容
    (四)论文创新点
一、地标——地域文化是地理标志设计之魂
    (一)地域文化符号探源
    (二)地域文化符号与地理标志的关系
    (三)地理标志的功能与作用
    (四)地理标志案例分析
二、地理产品(品类)公共商标
    (一)地理标志的附加价值就是品牌文化
    (二)我国的共有地理标志
    (三)品牌创建是地理标志文化物产发展的终极目标
三、“地标”价值研究——文化搭台,经济唱戏
    (一)地标发展价值
    (二)地标IP价值
    (三)“文化搭台,经济唱戏”“一带一路”新丝绸之路
四、地理标志具有多元化的价值
    (一)地域文化为地理标志设计提供灵感源泉
    (二)地理标志产业发展需要文化产业助力拓展
    (三)“地标”的多元价值体现
五、地理标志设计的实践创新、设计创作
    (一)以北纬39°旅顺海带为例
    (二)“黄金海带”实践创新
    (三)“黄金海带”实践应用
结论
参考文献
图片索引
攻读硕士学位期间发表学术论文情况
致谢
附录1 调查问卷
附录2 “黄金海带”创作实践作品

(6)涪陵区榨菜产业发展对策研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究意义
    1.3 文献综述
        1.3.1 国外研究进展
        1.3.2 国内研究进展
        1.3.3 文献述评
    1.4 研究思路和方法
第二章 理论基础
    2.1 产品生命周期理论
    2.2 凯恩斯消费理论
    2.3 规模经济理论
第三章 涪陵榨菜行业宏观环境分析
    3.1 榨菜产业的发展介绍
    3.2 涪陵榨菜的行业发展现状
    3.3 涪陵榨菜宏观环境分析
        3.3.1 行业政策环境分析
        3.3.2 宏观经济环境分析
        3.3.3 社会环境发展分析
        3.3.4 技术环境分析
第四章 涪陵榨菜产业竞争态势分析
    4.1 涪陵榨菜的竞争优势
        4.1.1 地域环境优势
        4.1.2 品牌优势
        4.1.3 技术设备、研发优势
        4.1.4 产业链优势
    4.2 涪陵榨菜的竞争劣势
        4.2.1 榨菜栽培技术问题
        4.2.2 榨菜加工问题
        4.2.3 榨菜生产产业化问题
    4.3 涪陵榨菜发展的机遇
    4.4 涪陵榨菜存在的威胁
    4.5 SWOT分析总结
第五章 对策建议
    5.1 SO策略
    5.2 WO策略
    5.3 ST策略
    5.4 WT策略
第六章 结论
参考文献
致谢

(7)“创伤性风土”:“本地”菜农的情感投入与涪陵榨菜的建构(论文提纲范文)

摘要
abstract
导论
    第一节:缘起
    第二节:文献综述
        (一)“地方食物”的相关研究
        (二)“Terroir”的相关研究
    第三节:田野点概况
    第四节:研究方法与研究意义
        (一)研究方法
        (二)研究意义
    第五节:章节安排
第一章:种榨菜
    第一节:榨菜的神话起源
    第二节:小心谨慎的菜农
    第三节:从种子到收获
第二章:吃榨菜
    第一节:阿刘的故事
    第二节:家庭自制榨菜
    第三节:吃榨菜
第三章:卖榨菜
    第一节:剩余物
    第二节:放盐
    第三节:卖菜过程
    第四节:对榨菜盐水的处理
第四章:忆榨菜
    第一节:普通菜农的榨菜记忆
    第二节:地方政府的榨菜记忆
    第三节:交叉记忆:风脱水与盐脱水
第五章:结论:对风土与地方食物的探讨
    第一节:菜农对涪陵榨菜的建构
    第二节:“创伤性风土”与地方食物的构建
参考文献
    (一)专着类
    (二)期刊类
    (三)其他文献
致谢

(8)提升我国榨菜出口创汇优势的策略分析(论文提纲范文)

一、中国榨菜行业发展概述
二、我国榨菜产业优劣势分析
    (一) 我国榨菜产业的优势
    (二) 榨菜产业的劣势
三、贸易壁垒对榨菜出口的影响
四、提升我国榨菜出口的策略分析
    (一) 提高政府政策扶持力度, 促进榨菜产业健康发展
    (二) 榨菜生产企业从自身出发, 多种途径谋求发展之路
五、总结

(9)重庆市涪陵榨菜产业可持续发展研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究的目的和意义
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意义
    1.3 国内外研究现状
        1.3.1 国外研究现状
        1.3.2 国内研究现状
        1.3.3 国内外研究现状综述
    1.4 研究的思路和方法
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究方法
    1.5 研究的重点与创新点
        1.5.1 研究重点
        1.5.2 研究创新点
2 概念界定与理论基础
    2.1 概念界定
        2.1.1 产业的概念界定
        2.1.2 可持续发展概念界定
    2.2 理论基础
        2.2.1 可持续发展理论
        2.2.2 产业经济理论
        2.2.3 区域优势理论
        2.2.4 规模报酬理论
3 重庆市涪陵榨菜产业发展现状及存在的问题
    3.1 重庆市涪陵榨菜产业发展现状
        3.1.1 悠久的种植历史,奠定了涪陵榨菜产业发展基础
        3.1.2 得天独厚的自然条件,涪陵榨菜产业独一无二的发展环境
        3.1.3 独特的加工工艺,提升了涪陵榨菜的品质
        3.1.4 国民经济中的地位,涪陵榨菜产业是涪陵的支柱产业
        3.1.5 科技的有力支撑,为涪陵榨菜产业发展提供了人力资源支持
        3.1.6 百年品牌,促进涪陵榨菜产业持续发展
        3.1.7 快捷便利的交通设施,降低了涪陵榨菜物流成本
        3.1.8 政府高度重视,促进了涪陵榨菜产业健康有序的发展
        3.1.9 龙头企业的建设,增强了涪陵榨菜的竞争力
        3.1.10 股票上市,为涪陵榨菜产业的发展提供了广阔的平台
    3.2 重庆市涪陵榨菜产业发展存在的问题
        3.2.1 生产加工技术水平有待提高
        3.2.2 产业发展与环境污染问题突出
        3.2.3 生产基地过于分散
        3.2.4 种植规模逐渐萎缩
        3.2.5 营销渠道过于狭窄
        3.2.6 市场的占有率较低
        3.2.7 国内外市场竞争压力大
4 国内外相似产业可持续发展的经验借鉴
    4.1 韩国泡菜产业的可持续发展
        4.1.1 韩国泡菜发展史
        4.1.2 韩国泡菜的贸易状况
        4.1.3 韩国泡菜产业的发展前景
    4.2 湖南省常德榨菜产业的可持续发展
        4.2.1 湖南省常德榨菜产业的发展历史
        4.2.2 湖南省常德市榨菜的销售加工情况
        4.2.3 湖南省常德榨菜产业的发展前景
    4.3 浙江省余姚榨菜产业的可持续发展
        4.3.1 浙江省余姚榨菜产业的发展历史
        4.3.2 浙江省余姚榨菜的贸易状况
        4.3.3 浙江省余姚榨菜产业的发展前景
    4.4 经验与启示
        4.4.1 韩国泡菜产业对涪陵榨菜产业的启示
        4.4.2 常德和余姚榨菜产业对涪陵榨菜产业的启示
5 重庆市涪陵榨菜产业可持续发展的对策
    5.1 建立激励机制,保护菜民的切身利益
    5.2 加强榨菜基地基础设施建设,提高榨菜的综合生产能力
    5.3 保护农业生态环境,实施可持续发展
        5.3.1 加强榨菜半成品加工户的聚集
        5.3.2 开展榨菜腌制废水的收集处理
        5.3.3 利用榨菜腌制水制造榨菜酱油
    5.4 加快规模化种植,提高榨菜产业的规模化程度
        5.4.1 建立乡镇规模化集中连片种植
        5.4.2 加强龙头企业的建设
    5.5 加大科技的研发力度,为榨菜生产提供技术支持
    5.6 加强榨菜产业发展模式的创新,破解涪陵榨菜可持续发展难题
        5.6.1 加强产业模式创新,提高涪陵榨菜产业地位
        5.6.2 加强加工模式创新,传承发展涪陵榨菜工艺技术
        5.6.3 加强销售模式的创新,实现涪陵榨菜市场外延扩张
        5.6.4 加强消费模式的创新,促进涪陵榨菜需求内涵增长
        5.6.5 加强研发模式的创新,提高涪陵榨菜成果转化程度
6 结论
参考文献
致谢

(10)涪陵区特色农产品营销策略创新研究 ——以涪陵榨菜为例(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的及意义
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意义
    1.3 国内外研究现状
        1.3.1 国外研究现状
        1.3.2 国内研究现状
        1.3.3 文献评述
    1.4 研究内容与方法
        1.4.1 研究内容
        1.4.2 研究方法
2. 相关概念与相关理论
    2.1 相关概念
        2.1.1 特色农产品
        2.1.2 营销
        2.1.3 营销策略
    2.2 相关理论
        2.2.1 马歇尔的规模经济理论
        2.2.2 产品差异化竞争理论
        2.2.3 “4P”理论
3. 涪陵榨菜行业营销概况
    3.1 涪陵榨菜简况
    3.2 涪陵榨菜行业发展简史
    3.3 涪陵区榨菜企业营销现状
        3.3.1 涪陵区榨菜产量及其市场份额
        3.3.2 涪陵榨菜品牌现状
        3.3.3 涪陵榨菜龙头企业营销现状
4. 涪陵榨菜市场营销SWOT分析
    4.1 涪陵榨菜营销的优势分析
        4.1.1 历史悠久,具有文化底蕴
        4.1.2 地理环境独特,其他地区难以复制
        4.1.3 品牌认知度高,市场份额优势明显
        4.1.4 营销渠道多样,销售范围广
        4.1.5 榨菜企业规模化生产水平较高
        4.1.6 现代化生产技术水平领先
    4.2 涪陵榨菜营销的劣势分析
        4.2.1 消费者对榨菜产品用途认知受限
        4.2.2 榨菜加工企业规模发展不平衡,集中度低,品种单一
        4.2.3 生产受原材料限制日趋严峻
        4.2.4 榨菜生产附加值偏低
        4.2.5 榨菜生产过程中废水污水问题严重
        4.2.6 市场竞争力受地域条件限制
        4.2.7 市场份额受宏观经济影响开始有所下滑
        4.2.8 涪陵榨菜海外出口量小,未形成规模化出口
        4.2.9 榨菜产品定位较为低端,市场价格偏低导致利润率偏低
        4.2.10 销售渠道门槛日渐提高
    4.3 涪陵榨菜营销的机会分析
        4.3.1 “互联网+”带来的机遇
        4.3.2 食品安全促使产业结构升级
        4.3.3 市场需求多样化
        4.3.4 行业发展空间巨大
        4.3.5 产品利润率增长稳定
    4.4 涪陵榨菜营销的威胁分析
        4.4.1 农村劳动力数量的减少带来的原材料成本增加
        4.4.2 浙江榨菜产业的市场竞争
        4.4.3 其他新兴区域榨菜产业的迅速崛起
        4.4.4 榨菜小作坊、个体经营户的价格竞争
        4.4.5 其他酱腌菜替代品的威胁
        4.4.6 消费者对食品安全的担忧
        4.4.7 国家政策层面的影响
5 基于SWOT分析下的涪陵榨菜营销策略创新
    5.1 产品策略的创新
        5.1.1 保证原材料质量
        5.1.2 保证榨菜质量方面的创新
        5.1.3 提高原材料利用方面的创新
        5.1.4 保证产品差异化方面的创新
    5.2 促销策略的创新
        5.2.1 新媒体推广策略方面的创新
        5.2.2 榨菜文化推广策略方面的创新
    5.3 价格策略的创新
        5.3.1 榨菜龙头企业应抢占品质制高点,舍弃价格恶性竞争
        5.3.2 榨菜企业应抢占中档市场,拒绝“伪高端”
        5.3.3 建立多方利益连接机制,保证原材料收购议价能力
    5.4 渠道策略的创新
        5.4.1 电子商务平台的充分利用
        5.4.2 加强合作机制,拓展营销渠道
6 结语
参考文献
致谢

四、中国榨菜原产地之争(论文参考文献)

  • [1]后TRIPS时代地理标志法律保护体系研究[D]. 江英豪. 大连理工大学, 2021(01)
  • [2]“大足冬菜”区域品牌建设研究[D]. 秦超. 重庆工商大学, 2021(09)
  • [3]基于消费者行为的涪陵榨菜集团营销策略优化研究[D]. 黄洋. 重庆工商大学, 2021(09)
  • [4]我国地理标志的法律保护[D]. 陈天琪. 黑龙江大学, 2020(04)
  • [5]地域文化符号在地理标志设计中的“地标”价值研究[D]. 张安琪. 辽宁师范大学, 2020(02)
  • [6]涪陵区榨菜产业发展对策研究[D]. 代智豪. 四川农业大学, 2019(06)
  • [7]“创伤性风土”:“本地”菜农的情感投入与涪陵榨菜的建构[D]. 张沙. 华东师范大学, 2019(09)
  • [8]提升我国榨菜出口创汇优势的策略分析[J]. 喻莎莎,董锦洋,冯瑞,高玮歌,蒋予永. 现代商业, 2017(34)
  • [9]重庆市涪陵榨菜产业可持续发展研究[D]. 艾海涛. 中南林业科技大学, 2016(02)
  • [10]涪陵区特色农产品营销策略创新研究 ——以涪陵榨菜为例[D]. 秦浩源. 中南林业科技大学, 2016(02)

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中国芥菜的起源之争
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