问：说说你最想去哪个城市吃好吃的？
- 答：北京，西安，重庆，成都，广西
问：为什么这么多人喜欢吃艇仔粥？
- 答：因为这种粥的做法是很神奇的。它的口感比其他粥好喝。
- 答：这是因为艇仔粥很好喝，味道很鲜，受很多人喜欢。
- 答：用料考究，搭配恰当，做法谨严。
广州人有多稀饭吃粥？估计你问十个广州人有九个都邑回答你“一个星期无粥食 周身吴舒适”（一个星期不吃粥，全部人都不舒适）。 可以说粥是代表了广州人的一个灵魂，无论清淡没趣的白粥，还是食材富厚的艇仔粥 总之粥了是离不开广州人的生活。
传递有一个家道中落的广州"西关阔少"，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起了卖粥的谋生。以 油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，客人要吃时，就把粥料放入碗里，临时加入新鲜鱼片，冲入沸滚的味粥(这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成)，而后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶，末了加入一小撮虾子、几滴麻油，热腾腾、香喷喷的端到游客眼前。 这种粥由于在艇仔(珠江三角洲称长大概4米、铺上舱板、中段或中后段有篷的小舟为"艇仔")上出售，故被叫做"艇仔粥"。由于用料富厚，味道鲜味，深受大家欢迎，这即是传递“艇仔粥”的来源了，当然故事始终都是故事 我们也不必要太考究来源的真实性，不过作为“背景食山 靠水食水”的广州人来说自古以来就明白能把百般百般的食材组合起来。
而一碗好吃的“艇仔粥”材料必然是需求新鲜的。而艇仔粥的要紧配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。
艇仔粥以粥滑软绵芳香鲜味闻名，吃前立即煮粥滚制，芳香扑鼻，热火朝天，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。在广州、香港、澳门以致海外各地的广东粥品店，艇仔粥都是必备的食品 - 答：艇仔粥的味道很鲜，喝起来也很舒服，所以受到大多数人的喜欢。
- 答：因为艇仔粥不管是用料上还是味道上都是非常不错的。
- 答：是因为艇仔粥味道好喝，而且营养全面，所以很多人喜欢。
- 答：艇仔粥用料可以说是需要大量的海鲜，特点是粥煮的非常的软烂，味道非常的鲜美而且还非常的甘甜，因为配料很多所以滋味很丰富。
- 答：因为这个真的是非常的好吃呀，而且营养价值也高
- 答：因为艇仔粥的营养价值很高，价格也不是很贵，味道更加鲜美
- 答：因为艇仔粥中含有，很多的营养物质。让人流连忘返。
问：艇仔粥的由来和做法是什么
- 答：艇仔粥是由旧时广州市郊的艇家创造出来的。现在的广州本土文化中心荔湾区旧时是郊外，河道纵横，河边遍植荔枝树，叫做荔枝湾，夏天是游玩的好季节，每到黄昏，文人就爱跑到这里来耍，吟两首酸诗。光吟不吃，意境未免不足，附近的艇家可能觉得粥好做，就划着小艇做起了粥品生意。客人点了粥，他们就在艇上把粥滚好，递到岸上或者游船上，一来二去“艇仔粥”就叫开了。
关于“艇仔粥”还有一个传说，相传有一个船上人家的女孩叫金水，心地非常善良。一日她把父亲捕到的一条鲤鱼放回到江里。过了几年金水的父亲患了重病，她非常伤心，来到江边祈求仙人保佑。这时一位仙女从水中出来说：“我是几年前被你救的鲤鱼。你只要煮一些鱼虾粥再加些油脆之物卖给人家，便可换钱带你爹去看大夫，10日之内即可痊愈。”金水依法照做治好的父亲的病，从此这粥就被取名为“艇仔粥”。 - 答：艇仔粥是由旧时广州市郊的艇家创造出来的。现在的广州本土文化中心荔湾区旧时是郊外，河道纵横，河边遍植荔枝树，叫做荔枝湾，夏天是游玩的好季节，每到黄昏，文人就爱跑到这里来耍，吟两首酸诗。光吟不吃，意境未免不足，附近的艇家可能觉得粥好做，就划着小艇做起了粥品生意。客人点了粥，他们就在艇上把粥滚好，递到岸上或者游船上，一来二去“艇仔粥”就叫开了。
关于“艇仔粥”还有一个传说，相传有一个船上人家的女孩叫金水，心地非常善良。一日她把父亲捕到的一条鲤鱼放回到江里。过了几年金水的父亲患了重病，她非常伤心，来到江边祈求仙人保佑。这时一位仙女从水中出来说：“我是几年前被你救的鲤鱼。你只要煮一些鱼虾粥再加些油脆之物卖给人家，便可换钱带你爹去看大夫，10日之内即可痊愈。”金水依法照做治好的父亲的病，从此这粥就被取名为“艇仔粥”。
正宗艇仔粥做法和材料
1.用白云山水褒粥底(以前用的是清澈的珠江水.)
2.材料完全不需要下锅生滚(这就是特色中的特色)
3.把褒滚的白粥底倒进已经放入配料的碗里让客人自己搅拌均匀就可以吃了
4.碗里的材料有:鲜鱼片,炸粉丝,海蜇皮,脆花生,叉烧丝,煎蛋丝,姜丝和盐,
少许白糖.
5.最后要在粥面撒上葱花,和薄脆(类似弹散的食品)
