问：山西立法促特色小杂粮扬长补短，这么做的用意是什么？
- 答：山西立法促进特色小杂粮扬长补短，这样做的用意是比较明显的，就是利用山西独特的地形和气候，发展特色农业，让山西成为优质小杂粮的黄金产区。小杂粮指的就是玉米、小麦、水稻以外的粮食作物，比如我们熟悉的大麦、高粱、绿豆等等。
每个地方的气候都是不一样的，比如河南就比较适合种植小麦和水稻，而南方地区种植水稻的水稻条件更加的优秀，可以实现一年两熟或者三熟。山西就不是如此，中部的气候比较的温和湿润，而北部就很寒冷干燥，再加上境内的地形也很复杂，有山涧、河川和盆配厅地，就形成了很独特的气候，适合各种不同种类的杂粮进行生长。而在这种情况下就不适合去种植大量的小麦或者水稻，需要利用独特的地形优势进行扬长避短，突出一个特色，就是种植各种杂粮。这样就可以成为山西现代农业的一个发展方向，也能让小杂粮成为一种经济作物，让农民的收入有所增长。
每一个地方的农业发展的方法都是不一样的，而山西就要走好自己的路，比如说有机旱作以及打造小杂粮王国的金子招牌。只有这样做，才能让乡村得以脱贫致富，或者发展全面的乡村振兴，最终来保障国家粮食安全。这样就是非常好的，因为每个地方的人都要靠自身的努力来进行发展，而不是察卖搭想着去依靠别人，如果总是去漠视自己的缺点去像其他省份一样种植粮食作物，这就有可能浪费天然的优势，也会让山西省变得泯然于众省之中也。
杂粮是人们比较喜欢吃的，因为现在人们非常擅长养生，会吃各种各样的谷物，只要种好了小杂败拿粮，也可以让特色农业得以持续的发展。 - 答：因为山西并不是粮食大产的省蠢悄份带拿渣，促进小杂粮能够帮助降低粮食的售价，同时小杂粮的营养价值也是足够的，促进民众身敏配体健康。
- 答：这个主要是为了能够有更多的创新，能够把特色产业推广出去，能够促进当地的经济发展。
- 答：用意是为了立足优势扬长避短，发展现代特色农业，同时推动山西省小杂粮产业提质增效。
问：有机旱作农业的核心是什么
- 答：在旱地上进行自然种植。通过采用有机肥料和有机农药来保护土壤和环唤清境，从而达到更高的可持续性。有机肥料和农药外，有机旱作农业还依靠灌溉、植物覆盖、贫瘠地改造等技术来提高农田的生产力，减少水土流失，迅链迟促进农田亩李的持续绿化。
问：山西小米有什么特点？
- 答：主要特点
山西盛产的小米称为“白马掌小米”，大致有两个新品种，高雹一种叫东风亮 ，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。态瞎“东风亮”小米也叫 “东帆念空方亮”，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状像小茅草，所以又有个“毛尖谷”的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜,熬成的稀饭黏度恰到好处,米粒溶胀饱满,稀饭与米粒浑然一体、香甜可口。
山西是小米的故乡，山西夏县西阴村的古代遗存中就发现了距今约5万年的谷粒化石。《山西小米研究》记载，太行山以西、太岳山以东的地区，历来是山西小米的主产区，也是优质小米生长的地方。
山西因特殊的地理环境，培育出了众多品质一流的特色杂粮。而山西小米以其突出的品质、品种优势，成为山西现代特色农业的一张“黄金名片”。山西被誉为“小杂粮王国”，小米尤为著名，素有“中国小米在山西，山西小米数第一”之美誉
2019年12月23日，山西小米入选“中国农产品百强标志性品牌”。 - 答：1、独特产地——世界谷物黄金产区
上党沁县古称沁州，东依太行山，西屏太岳山，漳河水纵横奔流、贯穿其间，滋润着这片古老的土地。这里隐轿罩地势高燥，，土壤特殊，日照时间长，昼夜温差大，雨量适中，大气通风好，具有独特的自然环境,这里八河环绕，四湖围城，堪称“鱼米之乡”、“千泉之县”、“北方水帆并城”，被誉为世界谷物黄金产区。小米就产于这个神奇的地方。
2、自主育种——选育优良农家品种
多年来，山西正宗黄小米，山西省农科院经作所研究员陈瑛、谷子研究所郭二虎等专家持续不断科研攻关，开展灶闹良种繁育试验。选择不同品种、不同废肥料、不同配方、不同地块，大范围开展优质谷子品种对比试验、山西省区域品比试验、杂交后代的选育试验等一系列科研活动，解决了谷子品种退化、易倒伏、颗粒不饱、色泽不均等问题，提高了谷子抗病、抗旱性能。
3、科学种植——现代农业技术与传统农艺相结合
科学种植管理，探索推广现代农业技术与传统农艺相结合的有机旱作制度，挖掘历史农耕文化，大力推广粮食作物三年轮作，地边除草，熏土沤肥，秋耕壮垡，粮药间作等传统农耕制度，宽窄行交叉种植和渗水地膜覆盖机械穴播等先进旱作农业技术；在病虫害防治上实施农业防治、物理防治、生物防治和有机农药防治措施，确实保护好沁州名米种植的净土，为消费者提供真正的有机、绿色产品。
