问：你觉得街边的小店会不会被时代所淘汰？
- 答：我认为街边的小店会被时代淘汰，因为科技在进步，时代在进步，购物方式也在不断变化着，但我同时也希望侍桐有人能够创造出新的方式带领小店，走向辉煌。
据企业调查数据显示，2020年1月至11月，我国吊销个体户数量高达301万户。由于电商和疫情等多重因素的冲击，小店日益凋零，这折射出民营经济的萧条，也预示着曾掀起惊涛骇浪的实体风潮正在慢慢褪去。这些数据表明小店的数量在逐渐减少。我们其实都很不愿意看到这种局面，毕竟在处处压力都很大的今天，能出门逛逛街、散散步也是很多人很喜欢的放松心情的一个方式。
街道之所以成为街道，它就是由各种大店小店组成的，街道需要人去逛，小店是生活，小店是城市气息，如果人人搏启都窝在家里用手机下单购物，城市就没有了生活气息。但是现实就是很多小店的经营者会因为现实问题选择闭店转让，比如租金、水电、材料成本、人工成本，都面临着各种风险，他们一直面临亏钱的压力，疫情也给实体店店主一个很大的冲击 ，一方面需要停业在家，一方面还是要继续缴纳租金。
随着科技的发展，电商行业越来越快，线上品牌物美价廉、一键下单、送货方便快捷等优势，就算是你买一双鞋子，都可以在软件里面找到AI换鞋服务，让你直接可以看到鞋子穿在你脚上面的效果，然后再去选择买不买。特别是近几年直播带货过于风靡，这些主播在直播间的“呐喊”直击内心想购买的欲望，很多人就直接下单了，而且网络上面所查询到的商品往往比实体店还便宜，有一些源头工厂直接在“淘宝”、“拼多多”等APP上进行零售，这样更造成了实体基谈如小店的压力。
在未来，技术肯定会更加先进，***模式也会更加方便，改善***相对小店购物的不足，可能你所想要买的物品直接能够AI放大、看清楚细节，那么，小店真的要消失了。 - 答：当然不会。这些街边的小店特别的有烟火气答宴陪息，而祥敬且价格也清蠢非常的便宜，特别是年轻人喜欢，所以是不会被淘汰的。
- 答：我觉得街边的小店是不会被时代所淘汰的，因为现在很多人还是喜欢逛街的，特别喜欢去街边的小店逛。
- 答：不会，人们的生活是需要这样的小店的，可以解决许多人生活的问题，所以是没有办法淘汰的。
问：餐饮市场调研报告
- 答：餐饮行业运姿达万亿级市场，效益潜力强劲
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
餐饮行业人均报酬CAGR超10%
国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长5.15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从2.8%上升至3.0%。2020年，受旁尺绝到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。
依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2018-2020年，我国餐饮行业平均劳动报酬(***)呈上升趋势，由28395元上升至34554元。
餐饮行业对GDP拉动效应明显，98%以上来自消费
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，我国餐饮业增加值在2018-2020年，均超过1万亿元，2019年为1.31万亿元，2020年受到疫情影响有所下滑，为1.17万亿元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示2018年、2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。餐饮业最终需求绝大多数被消费困滑掉，直接效应的98%以上来源于消费。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
问：如何让小店经济重回人间烟火？
- 答：我期待充满烟火气的小摊回到我们的生活
2020年没雹6月，***总理在山东烟台考察时指出，地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火。这句话实实在在说到了老百姓的心声里，我们切身感受到的温暖，***工作报告提出“推行柔性监管服务，支持地摊经济、小店经济活下来、火起来”，“这真是太好了，现在做生意不容易，有了***部门的支持，那些小摊小店的经营可以得到更好的保障。”对于我们来说，也非常期待在逛地摊、看小店的过程中感受更旺的人间烟火气，为推动经济持续恢复，各地也在陆续出台支持小摊、小店活起来、火起来相关举措，其中“柔性监管”广受关注。
近年来，受疫情影响，经济下行压力较大，市场消费需求不旺，各地积极出台了对小摊、小店审慎包容的管理措施，对轻微违法行为从轻处罚、减轻处罚、不予处颤漏罚和可以不采取行政强制措茄察烂施，这些对繁荣市场和促进就业起到了积极作用。
当前，小摊、小店发展依然存在噪音扰民、阻碍交通、食品安全难以保障等问题，必须根据当地小摊、小店发展的新特点，出台更多精准的硬招实招。
1.一定要把安全监管放在重要位置
因此，要多在食品安全、消防、环境质量、公共卫生等监管上出硬招，让经营者敢摆，消费者敢买。
2.监管措施要更精准
各地划定的小摊、小店集中经营区域，在市容管理方面有着较好的基础，监管着重放在规范市场秩序，严肃查处欺行霸市、强买强卖、假冒伪劣、短斤少两等违法***行为。
3.服务措施要更细致实施
实施包容审慎监管，在对限制事项作减法的同时，要对服务事项作加法，引导小微企业、小摊小店自觉履行食品安全、市容市貌等方面的职责，诚实守信、依法经营。
