调彩虹酒实践报告

调彩虹酒实践报告

问:鸡尾酒调制,彩虹酒
  1. 答:彩虹鸡尾酒(彩层酒)
    材料:
    6mL 棕可可(Brown Creme De Cacao) 6mL 红石榴糖浆(Grenadine) 6mL 蜜瓜甜酒(Melon liqueur) 6mL 樱桃白兰地(Cherry Brandy) 6mL 白兰地(Brandy) 6mL 蓝鲜橙酒(Blue Curacao)
    做法:
    使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。
    顺序为
    1、红石榴糖浆
    2、蜜瓜甜酒
    3、棕可可
    4、樱桃白兰地
    5、蓝鲜橙酒
    6、白兰地
  2. 答:也可以用果汁的。兑的时候注意下浓度。自己试验试验。嘿嘿。。还有用什么杯子无所谓,分好层别混就好。但选择上用利口酒杯或者子弹杯。
问:彩虹鸡尾酒的配方以及比例的调配(急)
  1. 答:其实没必要必须是固定搭配,鸡尾酒的分层配酒主要靠的是比重不同,也就是密度不同
    鸡尾酒中配酒分为调和酒(立交酒、利口酒),和基酒,一般情况下,调和酒的重量要大一些,例如最重的是红石榴糖浆,GET27(薄荷立交酒),KALLOWA(咖啡立交酒之类),而另一类基酒则也称烈性酒,例如白兰地,威士忌,特基拉,伏特加等
    配分层酒一定用卡伦杯,只需一个原则,度数最低的打低,逐步向上层增加度数,一般初学能配出4层就很厉害了。
    技巧就是将酒倒入JEGER当中,然后把搅棒插入杯底,使酒慢慢顺JEGER流入杯中,沿杯壁流下,方可分层。
  2. 答:彩虹鸡尾酒的配方有许多种,在色彩上也各不相同。
    配方一:
    5.6ml红石榴汁(grenadine) 5.6ml君度酒
    5.6ml蓝乔力梳酒(blue culacao) 5.6ml自兰地
    5.6ml嘉连露酒
    配方二:
    5.6ml红石榴汁 5.6ml蓝乔力杭酒
    5.6ml绿薄荷酒 5.6ml嘉连露酒
    5.6ml白薄荷
    酒配方三:
    4ml红石榴汁 4ml嘉连露酒
    4ml绿薄荷酒 4ml君度酒
    4ml白薄荷酒 4ml白兰地
    4ml蓝乔力梳酒
  3. 答:配方一:
    5.6ml红石榴汁(grenadine) 5.6ml君度酒
    5.6ml蓝乔力梳酒(blue culacao) 5.6ml自兰地
    5.6ml嘉连露酒
问:怎么调酒彩虹酒
  1. 答:彩虹鸡尾酒(彩层酒)
    材料:
    6mL 棕可可(Brown Creme De Cacao) 6mL 红石榴糖浆(Grenadine) 6mL 蜜瓜甜酒(Melon liqueur) 6mL 樱桃白兰地(Cherry Brandy) 6mL 白兰地(Brandy) 6mL 蓝鲜橙酒(Blue Curacao)
    做法:
    使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。
    顺序为
    1、红石榴糖浆
    2、蜜瓜甜酒
    3、棕可可
    4、樱桃白兰地
    5、蓝鲜橙酒
    6、白兰地
  2. 答:彩虹鸡尾酒(彩层酒)
    材料:
    6mL 棕可可(Brown Creme De Cacao) 6mL 红石榴糖浆(Grenadine) 6mL 蜜瓜甜酒(Melon liqueur) 6mL 樱桃白兰地(Cherry Brandy) 6mL 白兰地(Brandy) 6mL 蓝鲜橙酒(Blue Curacao)
    做法:
    使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。
    顺序为
    1、红石榴糖浆
    2、蜜瓜甜酒
    3、棕可可
    4、樱桃白兰地
    5、蓝鲜橙酒
    6、白兰地
  3. 答:需要材料,还得需要小棍子,顺着小棍子慢慢的倒入不同的鸡尾酒,也就是不同颜色的调味甜酒,慢慢的你就会发现杯子里有不同颜色的彩虹酒,按着彩虹颜色倒入,就会呈现彩虹酒。
  4. 答:更多精品调酒制作
    6mL 棕可可(Brown Creme De Cacao) 
    6mL 红石榴糖浆(Grenadine) 
    6mL 蜜瓜甜酒(Melon liqueur) 
    6mL 樱桃白兰地(Cherry Brandy) 
    6mL 白兰地(Brandy) 
    6mL 蓝鲜橙酒(Blue Curacao)
    使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。 
    顺序为 
    1、红石榴糖浆 
    2、蜜瓜甜酒 
    3、棕可可 
    4、樱桃白兰地 
    5、蓝鲜橙酒 
    6、白兰地
  5. 答:彩虹就酒是一种色彩丰富的鸡尾酒,彩虹酒顾名思义也就是像彩虹一样的酒,材料需要:山多力石榴糖浆,汉密士瓜类利口酒,汉密士紫罗兰酒,汉密士白色薄荷酒,汉密士蓝色薄荷酒,山多力白兰地。在需要利口杯一个,一一按顺序把配方倒入杯中,只要掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同的而且漂亮的彩虹酒。
问:科学实验彩虹鸡尾酒的原理?
  1. 答:彩虹鸡尾酒,是利用了不同品种的酒,
    有着不同的比重(密度),
    所以其实只要有浓度不同的糖水,
    分别加入不同的色素,
    就可以做鸡尾酒实验了。
调彩虹酒实践报告
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